Pinzimonio estivo di frutta e verdura con pesce al vapore

Ingredienti e procedimento della ricetta pinzimonio estivo di frutta e verdura con pesce al vapore preparata da Cesare Marretti alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 400g di pesci misti
- ½ melone
- 1 finocchio

Preparazione:
Cuocere i pesci al vapore, unire il finocchio tagliato a spicchi e il melone tagliato a cubetti quindi servire.